Kako održavati keramički roštilj

Pepeo je potrebno redovito uklanjati iz donjeg dijela roštilja, jer njegovo nakupljanje otežava protok zraka i može sniziti temperaturu izgaranja. Pepeo uklanjajte tek kada je potpuno ohlađen.

Rešetke i deflektor ploču čistite mekom četkom nakon svakog korištenja, dok je roštilj još blago topao — tako se lakše odstranjuju ostaci masti i hrane.

Vanjsku keramičku površinu čistite vlažnom krpom bez agresivnih kemijskih sredstava. Brtvu redovito provjeravajte na oštećenja i zamijenite je kada primijetite gubitak dima kroz poklopac.

Kamado roštilj je najbolje čuvati pod nepromočivom navlakom ili na natkrivenom mjestu, posebice tijekom zimskih mjeseci, radi zaštite keramike od vlage i smrzavanja.